Gemüse eingelegt , Pilze getrocknet

Gemüse eingelegt , Pilze getrocknet

Gemüse eingelegt , Pilze getrocknet

Gemüse  sind essbare Pflanzenteile wild wachsender

oder in Kultur genommener Pflanzen.  Meist handelt es

sich um Blätter, Früchte, Knollen,Stängel oder Wurzeln

ein- oder  zweijährigen krautiger Pflanzen , die gekocht  

roh oder  konserviert genossen werden.    Gemüse wird

vor allem wegen seines hohen Gehalts an Vitaminen ,Mineralstoffen und sekundären

Pflanzenstoffen als Beikost verzehrt. Gemüse ist geschmacksgebend und kalorienarm


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