Gewürze: Paprika

Gewürze: Paprika

Paprika 

Als Gewürz wird die Frucht mit Samen , getrocknet in Form von Flocken und Granulat sowie gemahlen verwendet.

Aroma: 

Je nach Sorte variiert der Geschmack von mild-aromatisch bis sehr scharf. Grüne und rote Gewürzpaprika sind mild - fruchtig

Edelsüßer Paprika ist mild-scharf und farbdunkler während der sehr scharfe Paprika ins bräunliche übergeht