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Kokosöl , Kokoscreme, Kokosmilch

Kokosöl , Kokoscreme, Kokosmilch

Kokosöl ist pflanzlicher Herkunft und wird aus getrockneten Samenkernen der Kokospalme gewonnen.  Es hat fettähnliche Konsistenz und wird auch als Kokosfett oder Kokosbutter bezeichnet.  Bei Zimmertemperatur ist Kokos-Fett weich und weißlich bis schwach gelb.      Das gereinigte Fett  ist reich an Capryl-, Laurin- und Myristinsäuren und dient hauptsächlich als Koch- und Bratfett