Panko und Tempura

Panko und Tempura

Panko und Tempura

Panko ist ein aus der asiatischen Küche stammendes Paniermehl aus Weißbrot ohne Rinde.  Es wird nur aus Weißbrot ohne Kruste hergestellt , daher ist es heller als die meisten uns bekannten Panaden.    Die Panade ist lockerer und luftiger als solche aus Semmelbrösel.