500g Cardamom gemahlen


500g Cardamom gemahlen

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500g  Cardamom

gemahlen

gehört zu den teuersten und meist verbreitetsten exotischen

Gewürzen.      Es wird in der Weihnachtsbäckerei zu Kuchen

in Keksen im Kaffee und in indischen Gerichten verwendet.

 

Aroma

Cardamom duftet leicht nach Eukalyptus.       Das wunderbar

würzige, süßlich-scharfe ,manchmal leicht brennende Aroma

steckt vor allem im ätherischen Öl der Samen.   Dazu werden

die Samen aus den Kapselhüllen entfernt und entweder ganz

oder im Mörser zerstoßen verwendet.        

 

Cardamom wird in vielen Ländern geschätzt. 

Aus der indischen Küche ist Kardamom nicht wegzudenken.

 

Verwendung

Es ist ein ganz wesentlicher Bestandteil zum Beispiel in Gewürz

mischungen für Currys.  Arabische Länder würzen ihren Kaffee

mit Cardamom in Skandinavien verwendet man Cardamon in

Kuchen und Kleingebäck.       Und in Deutschland vor allem in

der  Weihnachtsbäckerei und im Glühwein.

 

Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind ohne

Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten.

Kein Versand an Packstation und als Warensendung.

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INFORMATION ZUR ONLINE STREITBEILEGUNG

 

Die EU-Kommission     wird im ersten Quartal 2016 eine Internetplattform

zur Online-Beilegung von Streitigkeiten (sog.„OS-Plattform“) bereitstellen. 

Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von

Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen, die aus Online-Kauf

verträgen erwachsen, dienen.  Die OS-Plattform wird unter folgendem Link

erreichbar sein: http://ec.europa.eu/consumers/odr

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