100g schwarzer Cardamom ganz


100g schwarzer Cardamom ganz

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100g schwarzer Cardamom  

ganz

Die Kapselfrüchte werden in ähnlicher Weise als Gewürz verwendet

wie die Kapseln des Grünen Cardamoms aber der Geschmack unter

scheidet sich.   Im Gegensatz zu grünem Cardamom wird schwarzer

Cardamom nur selten in Süßspeisen verwendet. Sein herbes erdiges

Aroma , das an  Nadelholz  erinnert , und den rauchigen Geschmack

verdankt er der traditionellen Trocknung über offenem Feuer.  

 

Das Gewürz wird meistens in deftigen Fleischgerichten, Suppen und

Terrinen verwendet.  Er ist auch Bestandteil der indischen Küche. In

Kaffeemühlen können die schwarzen Cardamom Samen zu Pulver ver

arbeitet werden.  

Dann sollte jedoch etwas Koriander beigefügt werden. 

 

Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind ohne

Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten.

Kein Versand an Packstation und als Warensendung.

Wir versenden nur als Päckchen oder Paket.

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INFORMATION ZUR ONLINE STREITBEILEGUNG

 

Die EU-Kommission     wird im ersten Quartal 2016 eine Internetplattform

zur Online-Beilegung von Streitigkeiten (sog.„OS-Plattform“) bereitstellen. 

Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von

Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen, die aus Online-Kauf

verträgen erwachsen, dienen.  Die OS-Plattform wird unter folgendem Link

erreichbar sein: http://ec.europa.eu/consumers/odr

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