500g Sumak, gemahlen

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Sumak gemahlen

auch Essigbaumgewürz genannt

 

wird bereits seit der Antike als Medizin und Gewürz benutzt.   Es hat einen fruchtig-saueren Geschmack und kommt daher gerne für viele Speisen in Anwendung, die auch sonst mit Essig oder Zitrone verfeinert werden.  Vor allem im vorderen Orient sowie im gesamten arabischen Raum würzt Sumach zahlreiche Schmortöpfe auf Basis von Huhn , Lamm, Fisch und Gemüse.   Aber auch für Joghurt-Dips, Salate Auberginen-, Linsen- oder auch Kichererbsenpüree wird das saure Pulver benutzt.      
Für die türkische, syrische, libanesische, iranische und georgische Küche ist Sumach unabdingbar.  Verwenden Sie das Pulver mengen-mäßig nach Geschmack.  Es kann sowohl vor dem Garen, als Marinade als auch während dem Garen oder danach als Tischwürze benutzt werden.
 
Zutaten                                                                                                                                                                                                                                   Sumak, Meersalz
 
Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten. 
Kein Versand an Packstation und als Warensendung.

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Der angegebene Preis bezieht sich nur auf die Gewürze.  Das im Foto 
abgebildete Deko ist nicht in Preis und Lieferumfang enthalten.      
 
 
INFORMATION  ZUR  ONLINE - STREITBEILEGUNG.     
 
Die EU-Kommission wird im erste Quartal 2016 eine Internetplatt-
form zur Online-Beilegung von Streitigkeiten (sog. "OS-Plattform")
bereitstellen. Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergericht-
lichen Beilegung von Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflicht
ungen die aus Online-Kaufverträgen erwachsen, dienen.
 
Die OS-Plattform wird unter folgendem Link erreichbar sein:

 

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