A-2: Aus den besten Gewürzgärten Asiens , 20 Gewürze und Kräuter

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Aus den besten Gewürzgärten

A-2

20 x 40g Gewürze und Kräuter
wieder verschließbare Beutel

 

1. Curry Asia                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              MHD: 09.03.2023

Für pikante asiatische Speisen.  Die feine Currymischung gibt Gerich-
ten der asiatischen Küche die typische Würznote.  Sie ist ideal zum
Zubereiten im Wok, im Topf oder in der Pfanne.
 
Verwendung   
Würzt und verfeinert Reis- und Gemüsegerichte, Geflügel, Fleisch-
gerichte, Fisch und Krustentiere sowie Dips, Saucen, Currygerichte.

 

Zutaten

Paprika edelsüß gemahlen, 
Senfsaat gemahlen,
Curcuma gemahlen,
Koriander gemahlen,
Kreuzkümmel gemahlen,
Muskatnuss gemahlen,
Zwiebelgranulat, 
Thymian gerebelt, 
Majoran gerebelt, 
Petersilie gerebelt,
schwarzer Pfeffer gemahlen.

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2. Bohnenkraut gerebelt.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   MHD: 28.02.2023   

Verwendung:

 zu Hülsenfrüchten, fette Fleisch-und Fischgerichte, deftige Suppen,
Wild, Bratkartoffel, Kartoffel- und Bohnensalate, Tomaten und Pilz-
gerichte sowie für Kräutermischungen.

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3. Gyros rot  Kräutermischung
MHD: 10.07.2023
feine Gewürzmischung mit Knoblauch - Kräuter- Note.

Zutaten:

Paprika edelsüß gemahlen,
Paprika rosenscharf gemahlen,
Cayennepfeffer gemahlen,
Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,
Zwiebelgranulat,
Knoblauchgranulat,
Basilikum gerebelt,
Petersilie gerebelt,
Thymian gerebelt,
Rosmarin gerebelt,
grobes Meersalz,
Rohrzucker.

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4. Lammbraten  Gewürzmischung  
MHD: 12.04.2023

Zutaten:

Majoran gemahlen,
Thymian gemahlen ,
Petersilie gemahlen,
Fenchel gemahlen,
Basilikum gerebelt,
Rosmarin gemahlen,
schwarzer Pfeffer geschrotet,
Knoblauchgranulat,
Zwiebelgranulat,
feines Meersalz.

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5. Koriander  ganz  
MHD  25.04.2023

Verwendung

Brot, Backwaren, Lebkuchen, Süßwaren, Saucen, Fleisch- und 
Wildgerichte, Liköre, Gewürzmischungen Curry-Pulver.

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6. Gulasch 
Gewürzmischung scharf   
MHD  15.03.2023
 
Feine dunkelrote Gewürzmischung mit Paprika und Chili abgerundet.

Zutaten: 

Paprika edelsüß gemahlen,
Zwiebelstücke,
Chilipulver,
Rosmarin gemahlen,
Knoblauchgranulat,
Mayoran gemahlen,
Kümmel gemahlen,
Rapsöl,
Speisesalz.

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7. Majoran gerebelt
MHD  20.06.2023  

Verwendung:

Wurst (Blutwurst, Thüringer Bratwurst, Kochwürste) Fleisch, Leber,
Lamm, Gänse- und Entenbraten, Suppen, Salate, Pilze, Fisch, Wild,
Gewürzmischungen.

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8. Senfsaat gelb ganz
MHD  20.03.2023 

Verwendung:

Senfkörner würzen Gurken, Mixed Pickles, Fischmarinaden, Wurst,
Sülzen, Kohlgerichte, Fleisch und Saucen. Senfmehl passt zu
Geflügel und Rindfleisch sowie zu scharfen Suppen und Saucen.   
Senfmehl wird zur Herstellung von Tafelsenf verwendet.

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9. Currypulver
MHD: 25.08.2023
 
Gold - gelbe, feine Gewürzzubereitung mit aromatisch mildem
Currygeschmack.

Zutaten:

Koriander gemahlen,
Kurkuma gemahlen,
Ingwer gemahlen,
Paprika edelsüß gemahlen,
Kreuzkümmel gemahlen,
schwarzer Pfeffer gemahlen, 
Zimt gemahlen, 
Gewürznelken,
Dextrose.

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10. Sternanis ganz  
 MHD 09.04.2023

Verwendung:

Brot-und Backwaren (vor allem Weihnachtsgebäck) Liköre, Aperitifs
Süßspeisen, Fleischerzeugnisse, Kompotte, Tee, Obstsuppen.

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11. Magic Dust, BBQ Rub        
MHD  16.05.2023

rauchiges, süßlich-scharfe Gewürzmischung.

Zutaten:

Paprika edelsüß gemahlen,
Cayennepfeffer gemahlen,
Kreuzkümmel gemahlen,
Knoblauchgranulat,
Zwiebelgranulat,
schwarzer Pfeffer geschrotet,
Rauchsalz.

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12. Cayennepfeffer
gemahlen scharf    
MHD 25.07.2023

Chilipulver fein gemahlen, rot , Chili gemahlen.

Verwendung:

zu scharf und deftig schmeckende Gerichte, Chilisaucen, Curry
Hackbraten, Fisch, Gewürzgurken, Gulasch, Gemüse, Bohnen.

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13. Basilikum gemahlen
MHD:  15.01.2023
 
die perfekte Würzmischung für Tomaten mit Mozzerella, Tomatenbrot
Tomatensalat, Tomatensuppe, Grilltomate, zum Abschmecken einer
Kräuterbutter, Käsebrot, Frischkäsezubereitung, Käsebrot.

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14. Baharat  Gewürzmischung

MHD: 02.02.2023

Eine sehr oft verwendete Gewürzmischung im arabischen Raum.
Baharat schmeckt hervorragend zu Huhn, Lamm, Fisch, Rind,
Linsen- und Kartoffelgerichten und würzigen Soßen.
 
Zutaten:
Paprika edelsüß gemahlen,
schwarzer Pfeffer gemahlen,
Zimt gemahlen
Koriander gemahlen,
Kreuzkümmel gemahlen,
Nelken gemahlen,
Muskatnuss gemahlen,
Kardamom gemahlen,
Piment gemahlen,
Kümmel ganz.    

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15. Zwiebeln gekibbelt
MHD 15.03.2023
 
Sie können diese Zwiebeln wie frische Zwiebeln verwenden, sie sind
etwas weniger scharf, aber sehr aromatisch im Geschmack.  
Die Zwiebeln sollten stets am Ende der Zubereitung hinzu gefügt
werden, damit sie etwas quellen und ihren aromatischen Geschmack
entwickeln können .

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16. Fenchel gemahlen
 MHD  27.02.2023

Verwendung:

Brot-und Backwaren, Fleisch-, Fisch-, Gemüsegerichte, Gurken, Tee,
Suppen, Saucen, Kompotte.

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17. Taco  Mexiko
MHD: 04.03.2023

typisches mexikanisches Grill und Bratengewürz

 

Eigenschaften:

fein gemahlene, kräftige Mischung mit wenigen Gewürzgranulaten,
würzig scharfes, aromatisches Pulver mit Kräuter-Knoblauch Note.

Zutaten:

Paprika rosenscharf gemahlen,
Paprika edelsüß gemahlen,
Cayennepfeffer gemahlen,
Kreuzkümmel  gemahlen,
Oregano gerebelt,
Petersilie gerebelt,
Zwiebelgranulat,
Knoblauchgranulat,
schwarzer Pfeffer gemahlen,
grobes Meersalz.

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18. Rosmarin  geschnitten
 MHD 17.02.2023

Verwendung:

Fleisch-, Wild- und Fischgerichte, Geflügel, Hammelfleisch, Wurster-
zeugnisse, Suppen, Saucen, Salate, fruchtiges Gemüse wie Tomaten,
Auberginen , Zucchini, Kartoffeln, Pilze, Liköre, Gewürzmischungen,
Marinaden.

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19. Oregano gerebelt
MHD 13.05.2023

Verwendung:

Pizza, Pasta, Tomatengerichte, Gemüse,  Aubergine, Zucchini, Paprika, 
Salate, Braten, Grillfleisch, Suppen, Zwiebelgerichte, Fisch, Käse,
Gewürzmischungen.

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20.  Salbeiblätter  gerebelt

MHD: 23.06.2023

Um Fleisch und Fisch zu würzen eignet sich Salbei als Küchengewürz
bestens und harmoniert mit fast allen in der Küche gebräuchlichen
Kräuter.   Es entfaltet sein volles Aroma wenn es direkt mitgebraten
wird.   Salbeiblätter passen zu Pizza und Pasta, zur Herstellung einer
Kräuterbutter, für Suppen, Salaten, Kräutersaucen, Marinaden, Reis
gerichte, Geflügel-,Wild-, Fleisch- und Fischgerichte.

 

Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind 
ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten. 
 
Kein Versand mit DHL, an Packstation und als Warensendung

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Der angegebene Preis bezieht sich nur auf die Gewürze.  Das im Foto 
abgebildete Deko ist nicht in Preis und Lieferumfang enthalten.      
Gewürze, Gewürzmischung und Salze werden ausschließlich in wieder
verschließbare Druckverschlussbeutel  ZIP, 90µ geliefert.  
 
INFORMATION  ZUR  ONLINE - STREITBEILEGUNG.     
 
Die EU-Kommission wird im erste Quartal 2016 eine Internetplatt-
form zur Online-Beilegung von Streitigkeiten ( sog. "OS-Plattform" )
bereitstellen. Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergericht-
lichen Beilegung von Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflich-
tungen die aus Online-Kaufverträgen erwachsen, dienen.
 
Die OS-Plattform wird unter folgendem Link erreichbar sein:

http://ec.europa.eu/consumers/odr

 

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