A-4 Planet Erde: 20 Gewürze aus den besten Gewürzgärten

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A-4

Planet Erde: aus den besten Gewürzgärten

20 x 40g Gewürze, Kräuter und Salz aus aller Welt

 

1. Aglio-Oglio Peperoncino 
MHD: 14.04.2023

Gewürzmischung

für Pastagerichte, Dips, Saucen, Salate u.v.m.

 

Zutaten:

Tomatenflocken,
Knoblauchflocken,
Paprikaflocken grün,
Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,
Petersilie,
Basilikum gerebelt,
Oregano gerebelt,
grobes Meersalz.

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2. Paprikaflocken rot
MHD: 15.04.2023

Verwendung:

Rohwürste, Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, Reisgerichte, braune Suppen
und Saucen, Gulasch, Konserven, Mixed Pickles, Gemüse (Tomaten),
Quark, Mayonnaisen, Käse, Salate, Marinaden, Eierspeisen.

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3. Cafe de Paris
MHD: 10.02.2023
 
Diese edle französische Mischung ist ein Allround-Talent.   Ideal für 
Café de Paris Butter, zum Überbacken von Steaks, Fisch und Meeres
früchten, zur Herstellung von Grillbutter, auf Knoblauchbaguette
und zum Verfeinern von  Saucen und Suppen,  sowie als Feinwürze
für Fisch, Gemüse-, und Fleischgerichte.

Zutaten:

Kerbel gerebelt,
Schnittlauch gerebelt,
Bohnenkraut gerebelt,
Dillspitzen gerebelt,
Petersilie gerebelt,
Rosmarin gerebelt,
Paprikaflocken rot,
Tomatenflocken rot,
Knoblauchflocken,
Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,
schwarzer Pfeffer geschrotet,
Zwiebelgranulat,
grobes Meersalz.

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4. Majoran  gerebelt
 
MHD: 20.06.2023
 
Majoran ist sehr würzig und hat einen hohen Anteil an ätherischen
Ölen.    Die Blätter werden frisch oder getrocknet zum Würzen ver-
wendet.     Zum Trocknen werden die ganzen Stängel geerntet des-
halb enthält getrockneter Majoran:  Blätter, Stängel, Knospen und
Blüten.

Verwendung:

zu Kartoffelgerichten, Suppen  ( Kartoffelsuppe ) Soßen, Würste und
Hülsenfrüchte verwendet. 

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5. Arrabbiata Gewürzmischung
 
MHD: 06.06.2023
Feurig - scharfe italienische Gewürzmischung für Penne all'Arrabiata. 
Ebenso für pikante Bruschetta oder zum Einlegen von Schafskäse.

Zutaten:

Knoblauchgranulat,
Zwiebeln gekibbelt,
Tomatenflocken,
Paprikaflocken,
Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,
Sellerieblätter,
Basilikum gerebelt
Oregano gerebelt,
Thymian gerebelt,
Suppengemüse:
Karotten, Pastinaken, Lauch, Zwiebeln, Petersilie, Tomatenpaprika.

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6. Bruschetta rot   
09.07.2023
 
Mediterrane Würzmischung für die leckeren italienischen Appetit-
Häppchen Bruschetta.    Bruschetta Gewürzzubereitung einfach zu
gleichen Teilen mit Wasser und Olivenöl verrühren.

 

Zutaten:

Tomatenflocken rot,
Paprikaflocken rot,
Knoblauchflocken,
Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,
Oregano gerebelt,
Petersilie gerebelt,
Basilikum gerebelt,
grobes Meersalz.                                                                                                                                     

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7. Chimi Churi Gewürzmischung 
MHD: 27.02.2023
 
Kaum eine andere Gewürzmischung ist so bekannt und beliebt in
Argentinien wie Chimichuri.      Die Mischung soll aus Italien und
Spanien kommen.         

 

Zutaten:

Zwiebelgranulat,
Knoblauchgranulat,
Paprikaflocken grün,
Oregano gerebelt,
Petersilie gerebelt,
Suppengewürz:
Lauch, Tomatenpaprika, Pastinaken, Karotten, Zwiebeln
brauner Rohrzucker,
grobes Meersalz.

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8. Paprika edelsüß geräuchert
MHD: 07.03.2023
Das Paprikapulver stammt aus  Spanien.  Geräucherte Paprika hat
dort eine sehr lange Tradition. Es zeichnet sich durch seinen guten 
Geschmack und kräftiges Raucharoma aus.

Zum Würzen: von Fleisch, Fisch, Eintöpfen, in Soßen und Suppen 

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9. Minze geschnitten
MHD: 03.05.2023
 
wird als Gewürzkraut zahlreichen Speisen zugegeben. Sie blüht blass 
lila, hat lindgrüne, spitzovale, raue Blätter.        Auch zur Zubereitung
von Tee geeignet.

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10. Petersilie gerebelt
MHD: 03.05.2023

Verwendung:

vielseitig zum Würzen und Abrunden von  Suppen, Fleisch, Butter
Gemüse und Kartoffelgerichten, Salaten, Käse, Quark, Eierspeisen
und Eintöpfen.

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11. Liebstöckel  gerebelt
MHD: 14.02.2023
 
ist hervorragend zum Würzen von deftigen Speisen geeignet.   Dafür
werden sowohl die Blätter als auch die jungen Triebe und Samen ver
wendet.   Liebstöckel eignen sich zum Würzen von Fisch und Fleisch
und auch zum Abschmecken von Suppen, Dressings und Saucen. Als
Gewürz für Brot und Gebäck sorgen sie für einen angenehm runden
Geschmack.

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12. Americo Steakpfeffer
MHD: 02.02.2023

für Marinaden, Saucen, Grill- und Fleischgerichte.

 

Zutaten

schwarzer Pfeffer geschrotet,
Paprikaflockent rot,
Knoblauchgranulat,
Zwiebelgranulat,
Basilikum gerebelt,
Petersilie gerebelt,
Thymian gerebelt,
Piment gemahlen,
grobes Meersalz.

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13. Libanon 7 Gewürze
MHD: 22.04.2023

 

Wie 1001 Nacht
Der Orient geheimnisvoll und unwiderstehlich. Wie auch die im
Libanon gebräuchliche Gewürzmischung für gebratenes Fleisch
Geflügel und Fisch.     Verfeinert mit traditionellem Muskat und
Cardamom, Nelken sowie anderen orientalischen Gewürzen.

Zutaten

Paprika edelsüß gemahlen,
Piment gemahlen,
Zimt gemahlen,
Kreuzkümmel gemahlen,
Muskatnuss gemahlen,
Cardamom gemahlen
Gewürznelken gemahlen.

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14. Anis gemahlen
MHD: 15.03.2023

ist besonders in der Weihnachtsbäckerei beliebt.

Verwendung:

Man verwendet es  für Brot - und Backwaren, Süßspeisen, Liköre
Obstsuppen, Kompotte, Milchgerichte, Fleischerzeugnisse, Tee
und Aperitifs.   Anis war bereits bei den alten Ägyptern, Griechen 
und Römern als Arznei und Gewürz beliebt.   Ein bekannter Anis
schnaps ist der griechische Ouzo.

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15. Salbeiblätter gerebelt
 MHD: 23.06.2023
 
Um Fleisch und Fisch zu würzen eignet sich Salbei als Küchengewürz
bestens und harmoniert mit fast allen in der Küche gebräuchlichen
Kräuter.     Es entfaltet sein volles Aroma wenn es direkt mitgebraten
wird.   
 
Salbeiblätter passen zu Pizza und Pasta, zur Herstellung einer
Kräuterbutter, für Suppen, Salaten, Kräutersaucen, Marinaden, Reis
gerichte, Geflügel-,Wild-, Fleisch- und Fischgerichte.

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16. Curry Exotisches Bali
MHD: 17.05.2023
 
Eine exotische Currymischung zum Würzen exotischer Reisgerichte.
Wunderbar duftende , exotische Curry - Mischung mit warmer Note
und dezenter Schärfe.         Paßt sehr gut zu Geflügel , Fischgerichten
und verschiedenen Gemüsesorten.      Auch ausgezeichnet zur Verfei
nerung von Suppen und Saucen.              Sehr lecker auch für typisch
indische Curry- , Fleisch- und Reisgerichte.

Zutaten:

Paprika edelsüß gemahlen,
Cayennepfeffer gemahlen,
Curcuma gemahlen,
Muskatnuss gemahlen,
Zitronenschalen gemahlen,
Koriander gemahlen,
Ingwer gemahlen,
Zitronenwürzer gemahlen,
Rohrzucker,
weißer Pfeffer,
Zwiebelgranulat.

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17. Sumak  gemahlen.
MHD: 05.03.2023
 
auch Essigbaumgewürz genannt
wird bereits seit der Antike als Medizin und Gewürz benutzt.  Es hat
einen fruchtig-saueren Geschmack und kommt daher gerne für viele
Speisen in Anwendung , die auch sonst mit Essig oder Zitrone verfei
nert werden. 

Zutaten:

Sumachfrüchte, grobes Meersalz.

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18. Tomatenflocken  getrocknet
MHD: 03.07.2023
 
dunkelrote, reife, gereinigte, geschnittene und getrocknete Tomaten
Flocken: 9 cm x 9 cm.

Verwendung:

 Suppen, Saucen, Salate, Fleisch und Fischgerichte, Marinaden,
Gewürzmischungen.

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19. Cayennepfeffer gemahlen
MHD: 25.07.2023
 
Die Pflanze wird vorwiegend im Balkan, in Ungarn, den baskischen
Landesteilen von Spanien und Frankreich, in China sowie Süd– und
Mittelamerika angebaut.    Als Gewürz wird die Frucht mit Samen, 
getrocknet in Form von Flocken und Granulat sowie gemahlen
verwendet.

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20. Wacholderbeeren Doppelt gesiebt
MHD: 18.03.2023

 

Im getrockneten Zustand wird die Wacholderbeere gerne bei der

Zubereitung  von  Sauerkraut wie  auch bei Fleischzubereitungen

wie  Sauerbraten , Wildbraten verwendet. Auch ist sie wichtig bei

der Herstellung von geräuchertem Fleisch oder Fisch. Die Beeren

werden im zerstoßenem Zustand der Pökelmischung beigegeben.

 

Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind 
ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten. 
 
Kein Versand mit DHL, an Packstation und als Warensendung

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Der angegebene Preis bezieht sich nur auf die Gewürze.  Das im Foto 
abgebildete Deko ist nicht in Preis und Lieferumfang enthalten.      
Gewürze, Gewürzmischung und Salze werden ausschließlich in wieder
verschließbare Druckverschlussbeutel  ZIP, 90µ geliefert.  
 
INFORMATION  ZUR  ONLINE - STREITBEILEGUNG.     
 
Die EU-Kommission wird im erste Quartal 2016 eine Internetplattform zur
Online-Beilegung von Streitigkeiten ( sog. "OS-Plattform" ) bereitstellen.
Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von
Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen die aus Online-Kauf
verträgen erwachsen, dienen.
 
Die OS-Plattform wird unter folgendem
Link erreichbar sein:

http://ec.europa.eu/consumers/odr

 

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