A-12 Planet Erde:16 verschiedene Pfeffermischungen je 40g


A-12 Planet Erde:16 verschiedene Pfeffermischungen je 40g

Artikel-Nr.: 01910

Auf Lager
Lieferzeit: 2-3 Werktage

17,25
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 1.050 g
100 g = 2,70 €


100 g = 2,70 €

 

 

A-12

16 x 40g Pfeffer aus den besten Anbaugebieten

 

1. Piment  gemahlen

MHD: 27.02.2022

Original aus Jamaika

Für die europäische Küche entdeckt wurde  Piment  auf den Antillen 

durch Christoph Kolumbus, der ihm auch den Namen gab. Bis heute

ist das Hauptanbaugebiet Jamaika, von wo rund  66% der Welternte

stammen.    Piment ist in der Karibischen Küche allgem. sehr beliebt

wobei dort neben den Früchten auch die frischen Blätter des Piment

baums und das aromatische Holz (zum Grillen) verwendet werden. 

 

In Deutschland wird Piment vor allem in der Weihnachtsbäckerei

und bei der Wurst-Herstellung verwendet.

------------------------------------------------------------------

2. Steakpfeffer Argentinien 

MHD: 22.05.2021

Würzige,  grob geschrotete Pfeffermischung mit rotem und grünem

Paprika; abgerundet mit Zwiebeln, Knoblauch und fein aufeinander

abgestimmten Gewürzen. 

Zutaten

schwarzer Pfeffer, Piment, Zwiebeln gekibbelt, grüne- und rote

Paprika, Knoblauchflocken, Thymian, Basilikum, grobes Meersalz.

-------------------------------------------------------------------

3. Orientalischer Minzpfeffer

MHD:   22.02.2021

Marokkanische Nanaminze ist Hauptbestandteil des Minzpfeffers. 

Nanaminze  ist optimal zu Lamm- und Fischgerichte, desweiteren

würzt es Kohlgerichte und gibt Salatsaucen das gewisse " Extra".     

Schwarzer Pfeffer, Piment und Wacholderbeeren geben zusammen

mit Paprika die notwendige ( nicht zu scharfe ) Schärfe.

Zutaten

Minze, Petersilie, Oregano, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer,

Piment, Wacholderbeeren, Schwarzkümmel, Paprikaflocken rot.

------------------------------------------------------------------

4 Gewürzter Pfeffer

MHD: 20.07.2021

Eine pikante Mischung, schmeckt zu allen Fleisch-, Geflügel- und

Fischgerichten , aber auch zu Suppen, Eintöpfen und Salaten sehr

gut.     Beliebt ist Gewürzter Pfeffer auch für gegrilltes Fleisch und

Gemüse. 

Zutaten

schwarzer Pfeffer, Paprikagranulat, Zwiebelgranulat, Petersilie,

Schnittlauch, Dillspitzen, Karotten, Pastinaken, Tomatenpaprika,

Lauch, Zwiebeln, Tomatenpaprika.

-----------------------------------------------------------------

 

5. Kebab-Döner Pfeffermischung 

MHD:   25.07.2022

Pfefferzubereitung für das klassische Kebab, für Hackfleischspieße.

Für Lammfleisch nach orientalischer Art zubereitet, schmeckt aber

auch mit Rind-, Schweine- und Putenfleisch.

Zutaten

schwarzer und weißer Pfeffer, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat

Oregano, Sumak.

-------------------------------------------------------------------

 

6. Tasmanischer Kräuterpfeffer  

MHD: 22.09.2021

Tasmanischer Kräuterpfeffer ist ein echter Allrounder für Ihre Küche

und für jeden Pfefferfreund:    Verwenden Sie unseren Kräuterpfeffer

für Ihre Fleischgerichte oder Kräuterbutter!   Mit dem Tasmanischen

Kräuterpfeffer würzen Sie Gemüse und Salate oder stellen mit  dieser

Pfeffermischung eine geschmackvolle Marinade für Ihr Grillgut her.

Zutaten

schwarzer Pfeffer, Paprikaflocken , Thymian, Rosmarin, Schnittlauch

Petersilie und grobes Meersalz.

--------------------------------------------------------------------

7. Mediterraner  Gewürz- und Kräuterpfeffer

MHD: 11.08.2021

Mediterrane Kräuter  wie  Thymian, Paprika, Rosmarin, Schnittlauch

Petersilie sowie der pfeffrige Geschmack von weißem und schwarzem

Pfeffer passen hervorragend zu Kräuterbutter, Kräuterquark, Salaten

Suppen, Fisch und Meeresfrüchten, sowie gegrilltem Fleisch,Geflügel

Gemüse-, Pilz- und Pfannengerichte, Eintöpfe und  Marinaden. 

 

Hinweiß:  Beim Kochen erst gegen Ende zugeben.

Zutaten

schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Paprikaflocken rot, Schnittlauch,

Thymian, Rosmarin, Petersilie.

-------------------------------------------------------------------

8. Sultan  Pfeffer Pfeffermischung  

MHD:  01.03.2021

erhält durch den schwarzen Pfeffer, Koriander und Piment seine gute

Schärfe,  Zimt und Sternanis sein orientalisches Aroma,  Nana Minze

und Orangenschalen geben Ihm die herrlische Frische.

Passt hervorragend zu orientalischen Eintöpfen, zu Wild- und Lamm

sowie zu Rindfleischgerichten.

Zutaten

schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Piment, Koriander, Sternanis

Orangenschalen, Zimtstangen ( Bruch ), Nana Minze.

------------------------------------------------------------------

9. Schwarzer Pfeffer  geschroten

MHD: 10.06.2022

Inhaltsbestandteile: Pfeffer, nicht vollständig ausgereift.

Geerntet mit Fruchthaut getrockneter Samenkörner.

 

Er wird in der Region Lampong auf Sumatra angebaut.   Dort reift er

aufgrund der hervorragender klimatischer Verhältnisse zu qualitativ

hochwertigem Pfeffer. Nach Europa kam der schwarze Pfeffer durch

den Gewürzhandel der Portugiesen, Holländer und Engländer.

Schon damals wog man Gewürze und besonders Pfeffer mit Gold auf.

Verwendung

für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Marinaden, Ragouts, sowie

gegrilltem Fleisch und Eintopfgerichten.

-------------------------------------------------------------------

10. Weißer Pfeffer geschroten

MHD:  15.01.2022

stammt wie der rote, grüne und der schwarze Pfeffer von der gleichen

Pfefferpflanze. Der Unterschied liegt jedoch darin, dass in einem auf-

wendigen Herstellungsverfahren die rote Fruchthülle der reifen Beere

entfernt wird.           

Verwendung

 

Er passt geschmacklich zu fast allen Gerichten. Wegen seiner hellen

Farbe eignet er sich  vor allem aus optischen  Gründen gut zu hellen

Saucen und Suppen zu hellem Fleisch wie  Geflügel, Kalb, aber auch

zu Schwein, Frikasses, Lamm, Wild, Hackfleisch, Rind, Innereien

( wie z. B. zu Niere ), Nudeln, Fischspeißen, Quarkspeißen, Aufläufe

Kartoffel,  Hartkäse,  Salaten, Marinaden, Käsesaucen, Remouladen

rohes und eingelegtes Gemüse wie Kohl, Pilze, Möhren, Bohnen und

Gurken.

--------------------------------------------------------------------

11. Lysefjord  Pfeffer

 MHD: 17.03.2021

Ein Feuerwerk von feurig-scharfen Pfeffersorten vereint sich mit dem

süß-sauren Aroma von gemahlenen Zitronenschalen und der Frische

aus der Minze.       Wacholderbeeren, Senfkörner und Lorbeerblätter

unterstreichen mit Ihrem eigenen Aroma diese nordisch anmutende

Pfeffermischung.

Zutaten

schwarzer-, grüner-, weißer Pfeffer, Wacholderbeeren, Senfkörner

Minze, Zitronenschalen und Lorbeerblätter.

-------------------------------------------------------------------

12. Majunga  Pfeffer 

MHD:  20.08.2022

Majunga-Pfeffer, eine pikante Pfeffer-Kräuter-Mischung

Eine Exotische Gewürzmischung mit einer rassigen Schärfe und

dem besonderen Erlebnis aromatischer Kräuter.        Gibt Steaks

Gulasch, Suppen, Soßen, Braten und Eintopfgerichten eine ganz

delikate Note.  Ein ideales Gewürz für alle Salate Salatsoßen und

Käse zum Würzen von Steaks, Fisch und Geflügel 

Zutaten

schwarzer- und weißer Pfeffer, Liebstöckel, Kerbel, Petersilie,

Estragon, Paprikaflocken rot, Zwiebeln gekibbelt.

------------------------------------------------------------------

13. Black Night Dark Pepper Mix

MHD:  17.07.2021

 

Außergewöhnliche, tiefschwarze Pfeffermischung.     Würzt Salate,

Fisch, Quark und Frischkäse.            Für die Mühle zum Nachwürzen

am Tisch.

Zutaten

schwarzer Pfeffer, Piment, Schwarzkümmel, Koriander.

------------------------------------------------------------------

14. Französische  Pfeffer - Kräutermischung 

MHD: 15.04.2021

Eine aromatische Knoblauch-Pfeffer-Note mit Kräutern und Zwiebel

abgerundet.    Die fein gemahlene Mischung mit gerebelten Kräutern

passt hervorragend zu  Steaks , hellen Sahnesaucen , Krabben , Fisch

Pilze, Geschnetzeltes, Gemüse und Knobibutter.

 

Rezept für einen leckeren Dip: 2-3 TL der Gewürzkomposition in 2-3

EL Wasser einrühren, ca. 3 Minuten ziehen lassen.

Unter 200 g Creme Fraiche heben, nach Belieben mit 1 EL Mayonaise

verfeinern und z.B. zu Rohkost oder frischem Brot geniessen.

Zutaten

schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Knoblauchflocken, Zwiebeln-

gekibbelt, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Oregano, Lavendel.

------------------------------------------------------------------

15. Friesen Pfeffer 

MHD: 14.02.2021

Eine gelungene Mischung aus Pfeffer sowie erlesenen Kräuter und

Gewürze.   Zum Würzen von Fleisch, Fisch, Steaks, Suppen, Salate

und Gemüse.

Zutaten

schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, Piment, Wacholderbeeren, Paprika

flocken, Tomatenflocken, Petersilie, Bohnenkraut, Salbeiblätter,

Orangenschalen, Zwiebeln gekibbelt.  

-------------------------------------------------------------------

16. Marrakesch Pfeffer

MHD:  22.08.2022                                                                                                                                                                                                                      

verleiht jeder Speise die richtige Würze.       Unsere Pfeffermischung 

Marrakesch ist so abgestimmt das alle Gewürze optimal zur Geltung

kommen und Ihr volles Aroma entwickeln können. 

Zutaten der Marrakesch Pfeffermischung

schwarzer Pfeffer

weißer Pfeffer

roter Pfeffer

grüner Pfeffer

Piment

Koriander

Paprikaflocken rot

 

Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind ohne

Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten.

Kein Versand an Packstation und als Warensendung.

Wir versenden nur als Päckchen oder Paket.

 Mitglied im Händlerbund

INFORMATION  ZUR  ONLINE  STREITBEILEGUNG

 

Die EU-Kommission      wird im ersten Quartal 2016 eine Internetplattform

zur Online-Beilegung von Streitigkeiten (sog. „OS-Plattform“) bereitstellen. 

Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von

Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen, die aus Online-Kauf

verträgen erwachsen, dienen.  Die OS-Plattform wird unter folgendem Link

erreichbar sein: http://ec.europa.eu/consumers/odr

Auch diese Kategorien durchsuchen: Gewürze: Gewürze und Kräuter preiswert im Set, Gewürze , Kräuter , Gewürzmischungen, Gewürze-Kräuter Set, Hauptkategorie 1: Europäische Küche, Hauptkategorie 2 , Asiatische Küche, Hauptkategorie 3 , Orientalische Küche, Hauptkategorie 4 , Amerikanische Küche, Startseite