250g Amchur Gewürzmischung Machli- und Fisch Kebab


250g Amchur Gewürzmischung Machli- und Fisch Kebab

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MHD:  23.08.2019

 

 

250g Amchur Machli und Fisch Kebab

Gewürzmischung

 

Amchur ( Mangopulver ) wird als Säuerungsmittel in Suppen, Dals

und Gemüsegerichten genutzt , auch Hühnchen , Fisch und Machli

Kabab werden durch die Anwendung verfeinert.       Man findet die

Gewürzmischung bei der indischen Zubereitung:

von gefülltem Brot, Kartoffeln, Auberginen, Kichererbsen, grünen

Bohnen, Blumenkohl und gefülltem Gemüse.

 

Versuchen Sie unsere Amchur Gewürzmischung zu Amchur Fisch

Kebab oder Machli Kebab und auch als Gewürzmischung zu allen

Meeresfrüchte und Fischgerichte.  

 

Zutaten

Amchur Pulver, Kichererbsenmehl, Nelken, Koriander, Ingwer

Kreuzkümmel, Knoblauch, Piment, Cayennepfeffer.

 

Rezept: Amchur Fisch-Kebab und Machli Kebab

 

Sie benötigen

500g Weißfisch

250g  Joghurt

200g  Ghee

ca. 10 TL. Gewürzmischung

 

Zubereitung


1. Fisch waschen und die Haut entfernen.

2. Anschließend in kleine Stücke schneiden.

3. Unsere Gewürzmischung mit  Joghurt zu einer Marinade mischen.

4. Die Fischstücke in die Marinade eintauchen, bis jedes Stück voll-

    ständig bedeckt ist.   

5. Fisch ca. eine Stunde in der Marinade ziehen lassen.

6. Das Ghee aufschmelzen.

7. Die Fischstücke auf Spieße stecken und mit dem zerlassenen Ghee

    bestreichen.

8. Die Spieße bei mittlerer Hitze Grillen, bis sie schön braun sind und

     während des Bratens mit Resten der Marinade und dem Bratensaft

     begießen.

9. Mit Reis oder Sambal servieren.

 

Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind ohne

Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten.

Kein Versand an Packstation und als Warensendung.

Wir versenden nur als Päckchen oder Paket.

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INFORMATION  ZUR  ONLINE  STREITBEILEGUNG

 

Die EU-Kommission      wird im ersten Quartal 2016 eine Internetplattform

zur Online-Beilegung von Streitigkeiten (sog. „OS-Plattform“) bereitstellen. 

Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von

Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen, die aus Online-Kauf

verträgen erwachsen, dienen.  Die OS-Plattform wird unter folgendem Link

erreichbar sein: http://ec.europa.eu/consumers/odr

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