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A-22: Typische Griechische Gewürzmischungen, 12 x 40g

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A-22

Griechische Küche

12 x 40g Gewürzmischungen aus Griechenland

Die griechische Küche wäre ohne ihre Kräuter nicht vorstellbar. Eine

Tomatensoße, ohne Kräuter nur mit Salz gewürzt ist mag einfachen

Ansprüchen genügen. Erst die Kräuter machen sie zu einem unver-

geßlichen Erlebiss. Aufgrund des milden Klimas wuchsen viele der

klassischen Kräuter als Wildpflanzen im Mittelmeerraum, daher

verwundert es auch nicht, dass jedenfalls in der altgriechischen und

römischen Küche die Verwendung von Kräutern sehr weit verbreitet

war.

1. Lammbraten Gewürz

MHD: 12.04.2023

Unser Lammbratengewürz eignet sich bestens zum Würzen von

Lammfleisch (Braten, Steaks und Lammkotletts).

Zutaten

Majoran gemahlen,

Thymian gemahlen,

Petersilie gemahlen,

Fenchel gemahlen,

Basilikum gerebelt,

Rosmarin gerebelt,

schwarzer Pfeffer gemahlen,

Knoblauchgranulat,

Zwiebelgranulat,

und feines Meersalz

geben dem Lammfleisch den typisch würzigen Geschmack.

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2. Gyros grüne Gewürzmischung

MHD: 22.02.2023

Grüne Gewürzmischung mit gerebelten Kräuter und einer Pfeffer

Knoblauch- Kräuter Note.

Zutaten

schwarzer Pfeffer geschrotet,

Paprikaflocken grün,

Cayenne-Chiliflocken ohne Saat

Zwiebelgranulat,

Knoblauchgranulat,

Basilikum gerebelt,

Thymian gerebelt,

Oregano gerebelt,

Petersilie gerebelt.

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3. Gyros rote Gewürzmischung

MHD: 10.07.2023

Fleisch bekommt durch unser Gyrosgewürz einen typischen Gyros-

Geschmack. Für Lamm-, Huhn-, Kalb-, Schwein-, oder Rindfleisch.

Zutaten

Paprika edelsüß gemahlen,

Paprika rosenscharf gemahlen,

Cayennepfeffer gemahlen,

Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,

Zwiebelgranulat,

Knoblauchgranulat,

Basilikum gerebelt

Petersilie gerebelt,

Thymian gerebelt,

Rosmarin gerebelt,

grobes Meersalz,

brauner Rohrzucker.

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4. Griechischer Schafskäse, Feta

MHD: 08,02.2023

Gewürzmischung für Schafskäse, Feta.

Eine mediterrane Mischung, mit erlesenen Zutaten zum Einlegen,

Grillen und Überbacken von griechischem Schafskäse, Pecorino

und anderen Käsesorten. Auch wird sie zum Marinieren von Grill

fleisch und für die Zubereitung von Antipasti in Olivenöl und Dips

verwendet.

Zutaten

Thymian gerebelt,

Oregano gerebelt,

Rosmarin gerebelt,

Petersilie gerebelt,

Bohnenkraut gerebelt,

Minze gerebelt,

schwarzer Pfeffer geschrotet,

Knoblauchgranulat,

Zwiebelgranulat,

Fenchel gemahlen,

Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,

Senfsaat gemahlen,

Paprika edelsüß gemahlen,

Ingwer gemahlen.

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5. Präriekräuter

MHD: 07.06.2023

Gewürzmischung aus gerebelten und granulierten Kräuter (ca.3mm).

Zutaten

schwarzer Pfeffer geschrotet,

Oregano gerebelt,

Thymian gerebelt,

Petersilie gerebelt,

Schnittlauch gerebelt,

Basilikum gerebelt,

Paprikaflocken rot,

Zwiebeln gekibbelt.

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6. Tzatziki Gewürzmischung

MHD: 11.02.2023

Zutaten

Basilikum gerebelt,

Oregano gerebelt,

Petersilie gerebelt,

Dillspitzen gerebelt,

Knoblauchgranulat,

Zwiebelgranulat,

schwarzer Pfeffer gemahlen,

Ingwer gemahlen,

Zitronenschalen gemahlen,

grobes Steinsalz.

Frisches Tzatziki selbst gemacht – lecker!

Hierzu 1 TL. Tzatziki Gewürz mit 250g griechischem Joghurt ver-

rühren, kleine Gurkenwürfel unterrühren und mit Salz abschmecken.

Auch lecker in Frischkäse,Hüttenkäse oder als Dip mit Crème fraîche

angerührt.

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7. Griechischer Kräutergarten der Insel Kythira

MHD: 22.04.2023

Die Insel Kythira ist ein grosser mediterraner Kräutergarten.

Die Vielfalt ist überwältigend. Unsere Kräutermischung beinhaltet

eine Auswahl der typisch griechischen Küchenkräuter dieser Insel

Kythira ist auch bekannt für seine Vielzahl von Heilkräutern.

Unsere Gewürzmischung für alle griechische Spezialitäten.

Für Pfannen - und Fleischgerichte, oder bestreuen Sie Ihre Pizza

damit, verfeinern Sie Ihre Salatsaucen mit griechischen Kräutern.

Zum Einlegen und Würzen von Fleisch und Schafskäse eignet sich

unsere griechische Kräutermischung optimal aber auch für Hack

und Soßen aller Art.

Holen Sie sich den mediterranen Geschmack zu sich nach Hause.

Zutaten

Tomatenflocken rot,

Paprikaflocken grün,

Zwiebeln gekibbelt,

Minze gerebelt,

Oregano gerebelt,

Thymian gerebelt,

Salbei gerebelt,

Basilikum gerebelt,

Majoran gerebelt.

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8. Souvlaki Griechische Gewürzmischung

MHD: 15.03.2023

Der Street Food-Klassiker Nr. 1 ist in Griechenland Souvlaki!

Für köstliche Souvlaki-Pita:

Griechische Schweinefilet-Spießchen vom Grill werden die Fleisch

stücke nach dem Grillen vom Spieß geschoben und in ein warmes

Pitabrot eingelegt. Dazu kommen etwas Salat, Tomaten - und

Zwiebelscheiben und Tzatziki. Anschließend wird das Souvlaki -

Pita locker gerollt und genüsslich aus der Hand gegessen.

Zutaten

schwarzer Pfeffer geschrotet,

Oregano gerebelt,

Minze gerebelt,

Rosmarin gerebelt,

Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,

Knoblauchflocken,

Paprikaflocken,

grobes Meersalz.

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9. Griechischer Bifteki Griechische Gewürzmischung

MHD: 05.03.2023

Klassische, griechische Kräutermischung für Lamm, Rind, Schwein

und Fisch, am besten frisch vom Grill. Auch sehr gut an Soßen, zu

Bohnengerichten, griechischen Frikadellen (Bifteki) und Suppen.

Zutaten

Thymian gerebelt,

Oregano gerebelt,

Basilikum gerebelt,

Salbei gerebelt,

Minze gerebelt,

Paprikaflocken rot,

Zwiebeln gekibbelt,

grobes Meersalz.

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10. Griechischer Bauernsalat Lesbos

MHD: 25.02.2023

Der griechische Bauernsalat ist ein vegetarischer Salat und besteht

Traditionell aus Tomaten, Gurken, grünen Paprika, Zwiebeln, Oliven

und Feta, angemacht mit Olivenöl und aromatischen Gewürzen. In

den verschiedenen Regionen Griechenlands variieren oft die Zutaten,

diese reichen von gekochten Eiern, über grünen Kopfsalat, Weißkohl,

Kapern bis hin zu Fleischstücken, mariniert wird zusätzlich mit Essig

oder Zitronensaft.

Zutaten

Majoran geschnitten,

Oregano gerebelt,

Thymian gerebelt,

Basilikum gerebelt ,

Fenchel gemahlen,

Paprikaflocken,

Zwiebelgranulat,

schwarzer Pfeffer geschrotet,

grobes Meersalz.

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11. Oregano

MHD: 13.05.2023

Als Würzmittel ist Oregano seit 400 Jahren im Gebrauch. Oregano

spielt als Gewürz in der deutschen Küche eher eine geringe Rolle.

Jedoch in der Südländischen, (italienisch, griechischen, spanischen)

Küche ist er ein sehr wichtiges Gewürz, wird aber auch im gesamten

übrigen Mittelmeerraum viel verwendet.

Verwendung

Oregano passt gut zu Omeletts, zu Pizza, italienischen Soßen, Lamm

Tomatengerichten, Gemüseaufläufen, wie auch zu Pizza.

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12. Minze

MHD: 03.05.2023

Die Minze ist erfrischend, würzig und aromatisch im Geschmack.

Ideal zu Salaten, Saucen, Fleisch, Geflügel, Nudelgerichten, sowie

zu Gemüsen und diversen Süßspeisen.

Damit sich Aroma und Geschmack voll entfalten können, sollte

die Minze mitgegart werden.

Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind

ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten.

Kein Versand mit DHL, an Packstation und als Warensendung

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Der angegebene Preis bezieht sich nur auf die Gewürze. Das im Foto

abgebildete Deko ist nicht in Preis und Lieferumfang enthalten.

Gewürze, Gewürzmischung und Salze werden ausschließlich in wieder

verschließbare Druckverschlussbeutel ZIP, 90µ geliefert.

INFORMATION ZUR ONLINE - STREITBEILEGUNG.

Die EU-Kommission wird im erste Quartal 2016 eine Internetplattform zur

Online-Beilegung von Streitigkeiten ( sog. "OS-Plattform" ) bereitstellen.

Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von

Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen die aus Online-Kauf

verträgen erwachsen, dienen.

Die OS-Plattform wird unter folgendem

Link erreichbar sein:

http://ec.europa.eu/consumers/odr

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