100 g = 3,44 €
Netto Inhalt: 480g
A-22
Griechische Küche
12 x 40g Gewürzmischungen aus Griechenland
Die griechische Küche wäre ohne ihre Kräuter nicht vorstellbar. Eine
Tomatensoße, ohne Kräuter nur mit Salz gewürzt ist mag einfachen
Ansprüchen genügen. Erst die Kräuter machen sie zu einem unver-
geßlichen Erlebiss. Aufgrund des milden Klimas wuchsen viele der
klassischen Kräuter als Wildpflanzen im Mittelmeerraum, daher
verwundert es auch nicht, dass jedenfalls in der altgriechischen und
römischen Küche die Verwendung von Kräutern sehr weit verbreitet
war.
1. Lammbraten Gewürz
MHD: 12.04.2023
Unser Lammbratengewürz eignet sich bestens zum Würzen von
Lammfleisch (Braten, Steaks und Lammkotletts).
Zutaten
Majoran gemahlen,
Thymian gemahlen,
Petersilie gemahlen,
Fenchel gemahlen,
Basilikum gerebelt,
Rosmarin gerebelt,
schwarzer Pfeffer gemahlen,
Knoblauchgranulat,
Zwiebelgranulat,
und feines Meersalz
geben dem Lammfleisch den typisch würzigen Geschmack.
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2. Gyros grüne Gewürzmischung
MHD: 22.02.2023
Grüne Gewürzmischung mit gerebelten Kräuter und einer Pfeffer
Knoblauch- Kräuter Note.
Zutaten
schwarzer Pfeffer geschrotet,
Paprikaflocken grün,
Cayenne-Chiliflocken ohne Saat
Zwiebelgranulat,
Knoblauchgranulat,
Basilikum gerebelt,
Thymian gerebelt,
Oregano gerebelt,
Petersilie gerebelt.
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3. Gyros rote Gewürzmischung
MHD: 10.07.2023
Fleisch bekommt durch unser Gyrosgewürz einen typischen Gyros-
Geschmack. Für Lamm-, Huhn-, Kalb-, Schwein-, oder Rindfleisch.
Zutaten
Paprika edelsüß gemahlen,
Paprika rosenscharf gemahlen,
Cayennepfeffer gemahlen,
Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,
Zwiebelgranulat,
Knoblauchgranulat,
Basilikum gerebelt
Petersilie gerebelt,
Thymian gerebelt,
Rosmarin gerebelt,
grobes Meersalz,
brauner Rohrzucker.
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4. Griechischer Schafskäse, Feta
MHD: 08,02.2023
Gewürzmischung für Schafskäse, Feta.
Eine mediterrane Mischung, mit erlesenen Zutaten zum Einlegen,
Grillen und Überbacken von griechischem Schafskäse, Pecorino
und anderen Käsesorten. Auch wird sie zum Marinieren von Grill
fleisch und für die Zubereitung von Antipasti in Olivenöl und Dips
verwendet.
Zutaten
Thymian gerebelt,
Oregano gerebelt,
Rosmarin gerebelt,
Petersilie gerebelt,
Bohnenkraut gerebelt,
Minze gerebelt,
schwarzer Pfeffer geschrotet,
Knoblauchgranulat,
Zwiebelgranulat,
Fenchel gemahlen,
Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,
Senfsaat gemahlen,
Paprika edelsüß gemahlen,
Ingwer gemahlen.
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5. Präriekräuter
MHD: 07.06.2023
Gewürzmischung aus gerebelten und granulierten Kräuter (ca.3mm).
Zutaten
schwarzer Pfeffer geschrotet,
Oregano gerebelt,
Thymian gerebelt,
Petersilie gerebelt,
Schnittlauch gerebelt,
Basilikum gerebelt,
Paprikaflocken rot,
Zwiebeln gekibbelt.
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6. Tzatziki Gewürzmischung
MHD: 11.02.2023
Zutaten
Basilikum gerebelt,
Oregano gerebelt,
Petersilie gerebelt,
Dillspitzen gerebelt,
Knoblauchgranulat,
Zwiebelgranulat,
schwarzer Pfeffer gemahlen,
Ingwer gemahlen,
Zitronenschalen gemahlen,
grobes Steinsalz.
Frisches Tzatziki selbst gemacht – lecker!
Hierzu 1 TL. Tzatziki Gewürz mit 250g griechischem Joghurt ver-
rühren, kleine Gurkenwürfel unterrühren und mit Salz abschmecken.
Auch lecker in Frischkäse,Hüttenkäse oder als Dip mit Crème fraîche
angerührt.
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7. Griechischer Kräutergarten der Insel Kythira
MHD: 22.04.2023
Die Insel Kythira ist ein grosser mediterraner Kräutergarten.
Die Vielfalt ist überwältigend. Unsere Kräutermischung beinhaltet
eine Auswahl der typisch griechischen Küchenkräuter dieser Insel
Kythira ist auch bekannt für seine Vielzahl von Heilkräutern.
Unsere Gewürzmischung für alle griechische Spezialitäten.
Für Pfannen - und Fleischgerichte, oder bestreuen Sie Ihre Pizza
damit, verfeinern Sie Ihre Salatsaucen mit griechischen Kräutern.
Zum Einlegen und Würzen von Fleisch und Schafskäse eignet sich
unsere griechische Kräutermischung optimal aber auch für Hack
und Soßen aller Art.
Holen Sie sich den mediterranen Geschmack zu sich nach Hause.
Zutaten
Tomatenflocken rot,
Paprikaflocken grün,
Zwiebeln gekibbelt,
Minze gerebelt,
Oregano gerebelt,
Thymian gerebelt,
Salbei gerebelt,
Basilikum gerebelt,
Majoran gerebelt.
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8. Souvlaki Griechische Gewürzmischung
MHD: 15.03.2023
Der Street Food-Klassiker Nr. 1 ist in Griechenland Souvlaki!
Für köstliche Souvlaki-Pita:
Griechische Schweinefilet-Spießchen vom Grill werden die Fleisch
stücke nach dem Grillen vom Spieß geschoben und in ein warmes
Pitabrot eingelegt. Dazu kommen etwas Salat, Tomaten - und
Zwiebelscheiben und Tzatziki. Anschließend wird das Souvlaki -
Pita locker gerollt und genüsslich aus der Hand gegessen.
Zutaten
schwarzer Pfeffer geschrotet,
Oregano gerebelt,
Minze gerebelt,
Rosmarin gerebelt,
Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,
Knoblauchflocken,
Paprikaflocken,
grobes Meersalz.
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9. Griechischer Bifteki Griechische Gewürzmischung
MHD: 05.03.2023
Klassische, griechische Kräutermischung für Lamm, Rind, Schwein
und Fisch, am besten frisch vom Grill. Auch sehr gut an Soßen, zu
Bohnengerichten, griechischen Frikadellen (Bifteki) und Suppen.
Zutaten
Thymian gerebelt,
Oregano gerebelt,
Basilikum gerebelt,
Salbei gerebelt,
Minze gerebelt,
Paprikaflocken rot,
Zwiebeln gekibbelt,
grobes Meersalz.
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10. Griechischer Bauernsalat Lesbos
MHD: 25.02.2023
Der griechische Bauernsalat ist ein vegetarischer Salat und besteht
Traditionell aus Tomaten, Gurken, grünen Paprika, Zwiebeln, Oliven
und Feta, angemacht mit Olivenöl und aromatischen Gewürzen. In
den verschiedenen Regionen Griechenlands variieren oft die Zutaten,
diese reichen von gekochten Eiern, über grünen Kopfsalat, Weißkohl,
Kapern bis hin zu Fleischstücken, mariniert wird zusätzlich mit Essig
oder Zitronensaft.
Zutaten
Majoran geschnitten,
Oregano gerebelt,
Thymian gerebelt,
Basilikum gerebelt ,
Fenchel gemahlen,
Paprikaflocken,
Zwiebelgranulat,
schwarzer Pfeffer geschrotet,
grobes Meersalz.
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11. Oregano
MHD: 13.05.2023
Als Würzmittel ist Oregano seit 400 Jahren im Gebrauch. Oregano
spielt als Gewürz in der deutschen Küche eher eine geringe Rolle.
Jedoch in der Südländischen, (italienisch, griechischen, spanischen)
Küche ist er ein sehr wichtiges Gewürz, wird aber auch im gesamten
übrigen Mittelmeerraum viel verwendet.
Verwendung
Oregano passt gut zu Omeletts, zu Pizza, italienischen Soßen, Lamm
Tomatengerichten, Gemüseaufläufen, wie auch zu Pizza.
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12. Minze
MHD: 03.05.2023
Die Minze ist erfrischend, würzig und aromatisch im Geschmack.
Ideal zu Salaten, Saucen, Fleisch, Geflügel, Nudelgerichten, sowie
zu Gemüsen und diversen Süßspeisen.
Damit sich Aroma und Geschmack voll entfalten können, sollte
die Minze mitgegart werden.
Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind
ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten.
Kein Versand mit DHL, an Packstation und als Warensendung
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Der angegebene Preis bezieht sich nur auf die Gewürze. Das im Foto
abgebildete Deko ist nicht in Preis und Lieferumfang enthalten.
Gewürze, Gewürzmischung und Salze werden ausschließlich in wieder
verschließbare Druckverschlussbeutel ZIP, 90µ geliefert.
INFORMATION ZUR ONLINE - STREITBEILEGUNG.
Die EU-Kommission wird im erste Quartal 2016 eine Internetplattform zur
Online-Beilegung von Streitigkeiten ( sog. "OS-Plattform" ) bereitstellen.
Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von
Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen die aus Online-Kauf
verträgen erwachsen, dienen.
Die OS-Plattform wird unter folgendem
Link erreichbar sein:
http://ec.europa.eu/consumers/odr