A-22: Typische Griechische Gewürzmischungen, 12 x 40g

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A-22

Griechische Küche

12 x 40g Gewürzmischungen aus Griechenland

 

Die griechische Küche wäre ohne ihre Kräuter nicht vorstellbar. Eine
Tomatensoße, ohne Kräuter nur mit Salz gewürzt ist mag einfachen
Ansprüchen genügen.   Erst die Kräuter machen sie zu einem unver-
geßlichen Erlebiss.   Aufgrund des milden Klimas wuchsen viele der
klassischen Kräuter als Wildpflanzen im Mittelmeerraum, daher 
verwundert es auch nicht, dass jedenfalls in der altgriechischen und
römischen Küche die Verwendung von Kräutern sehr weit verbreitet
war.

 

1. Lammbraten  Gewürz
MHD: 12.04.2023
 
Unser Lammbratengewürz eignet sich bestens zum Würzen von
Lammfleisch (Braten, Steaks und Lammkotletts).

Zutaten

Majoran gemahlen,

Thymian gemahlen,

Petersilie gemahlen,

Fenchel gemahlen,

Basilikum gerebelt,

Rosmarin gerebelt,

schwarzer Pfeffer gemahlen,

Knoblauchgranulat,

Zwiebelgranulat,

und feines Meersalz

geben dem Lammfleisch den typisch würzigen Geschmack.

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2. Gyros grüne Gewürzmischung
 
MHD: 22.02.2023
 
Grüne Gewürzmischung mit gerebelten Kräuter und einer Pfeffer 
 
Knoblauch- Kräuter Note.

 

Zutaten

schwarzer Pfeffer geschrotet,

Paprikaflocken grün,

Cayenne-Chiliflocken ohne Saat

Zwiebelgranulat,

Knoblauchgranulat,

Basilikum gerebelt,

Thymian gerebelt,

Oregano gerebelt, 

Petersilie gerebelt.

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3. Gyros rote Gewürzmischung

MHD: 10.07.2023

 
Fleisch bekommt durch unser Gyrosgewürz einen typischen Gyros-
 
Geschmack.   Für Lamm-, Huhn-, Kalb-, Schwein-, oder Rindfleisch.
 

Zutaten

Paprika edelsüß gemahlen,

Paprika rosenscharf gemahlen,

Cayennepfeffer gemahlen,

Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,

Zwiebelgranulat,

Knoblauchgranulat,

Basilikum gerebelt

Petersilie gerebelt,

Thymian gerebelt,

Rosmarin gerebelt,

grobes Meersalz,

brauner Rohrzucker.

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4. Griechischer Schafskäse, Feta
MHD: 08,02.2023
 
Gewürzmischung für Schafskäse, Feta.
Eine mediterrane Mischung, mit erlesenen Zutaten zum Einlegen,
Grillen und Überbacken von griechischem Schafskäse, Pecorino
und anderen Käsesorten.  Auch wird sie zum Marinieren von Grill
fleisch und für die Zubereitung von Antipasti in Olivenöl und Dips
verwendet.

 

Zutaten

Thymian gerebelt,

Oregano gerebelt,

Rosmarin gerebelt,

Petersilie gerebelt,

Bohnenkraut gerebelt,

Minze gerebelt,

schwarzer Pfeffer geschrotet,

Knoblauchgranulat,

Zwiebelgranulat,

Fenchel gemahlen,

Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,

Senfsaat gemahlen,

Paprika edelsüß gemahlen,

Ingwer gemahlen.

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5. Präriekräuter
MHD: 07.06.2023

Gewürzmischung aus gerebelten und granulierten Kräuter (ca.3mm).

 

Zutaten 

schwarzer Pfeffer geschrotet,

Oregano gerebelt,

Thymian gerebelt,

Petersilie gerebelt,

Schnittlauch gerebelt,

Basilikum gerebelt,

Paprikaflocken rot,

Zwiebeln gekibbelt.

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6. Tzatziki Gewürzmischung
MHD: 11.02.2023

 

Zutaten

Basilikum gerebelt,

Oregano gerebelt,

Petersilie gerebelt,

Dillspitzen gerebelt,

Knoblauchgranulat,

Zwiebelgranulat,

schwarzer Pfeffer gemahlen,

Ingwer gemahlen,

Zitronenschalen gemahlen,

grobes Steinsalz.

 

Frisches Tzatziki selbst gemacht – lecker!
Hierzu 1 TL.  Tzatziki Gewürz mit 250g griechischem Joghurt ver-
rühren, kleine Gurkenwürfel unterrühren und mit Salz abschmecken.
Auch lecker in Frischkäse,Hüttenkäse oder als Dip mit Crème fraîche
angerührt.

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7. Griechischer Kräutergarten der Insel Kythira
MHD: 22.04.2023
 
Die Insel Kythira ist ein grosser mediterraner Kräutergarten. 
Die Vielfalt ist überwältigend. Unsere Kräutermischung beinhaltet
eine Auswahl  der typisch  griechischen Küchenkräuter dieser Insel    
Kythira ist auch bekannt für seine Vielzahl von Heilkräutern.
 
Unsere Gewürzmischung für alle griechische Spezialitäten.
Für Pfannen - und  Fleischgerichte, oder  bestreuen Sie Ihre Pizza
damit, verfeinern  Sie Ihre Salatsaucen mit griechischen Kräutern. 
Zum Einlegen und Würzen von Fleisch und Schafskäse eignet sich
unsere   griechische  Kräutermischung optimal aber auch für Hack
und Soßen aller Art.  

Holen Sie sich den mediterranen Geschmack zu sich nach Hause.

 

Zutaten

Tomatenflocken rot,

Paprikaflocken grün,

Zwiebeln gekibbelt,

Minze gerebelt,

Oregano gerebelt,

Thymian gerebelt,

Salbei gerebelt,

Basilikum gerebelt,

Majoran gerebelt.

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8. Souvlaki Griechische Gewürzmischung
MHD: 15.03.2023
 
Der Street Food-Klassiker Nr. 1 ist in Griechenland Souvlaki!
Für köstliche Souvlaki-Pita: 
Griechische Schweinefilet-Spießchen vom Grill werden die Fleisch
stücke  nach dem Grillen vom  Spieß geschoben und in ein warmes
Pitabrot eingelegt.          Dazu kommen etwas Salat, Tomaten - und
Zwiebelscheiben und Tzatziki.     Anschließend wird das Souvlaki -
Pita locker gerollt und genüsslich aus der Hand gegessen.

Zutaten

schwarzer Pfeffer geschrotet,

Oregano gerebelt,

Minze gerebelt,

Rosmarin gerebelt,

Cayenne-Chiliflocken ohne Saat,

Knoblauchflocken,

Paprikaflocken,

grobes Meersalz.

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9. Griechischer Bifteki Griechische Gewürzmischung
MHD: 05.03.2023
 
Klassische, griechische Kräutermischung für Lamm, Rind, Schwein
und Fisch, am besten frisch vom Grill.    Auch sehr gut an Soßen, zu
Bohnengerichten, griechischen Frikadellen (Bifteki) und Suppen.

Zutaten

Thymian gerebelt,

Oregano gerebelt,

Basilikum gerebelt,

Salbei gerebelt,

Minze gerebelt,

Paprikaflocken rot,

Zwiebeln gekibbelt,

grobes Meersalz.

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10. Griechischer Bauernsalat Lesbos
MHD: 25.02.2023
 
Der  griechische  Bauernsalat ist ein  vegetarischer Salat  und besteht
Traditionell aus Tomaten, Gurken, grünen Paprika, Zwiebeln, Oliven
und Feta, angemacht mit Olivenöl und aromatischen Gewürzen.    In
den verschiedenen Regionen Griechenlands variieren oft die Zutaten, 
diese reichen von gekochten Eiern, über grünen Kopfsalat, Weißkohl,
Kapern bis hin zu Fleischstücken, mariniert wird zusätzlich mit Essig
oder Zitronensaft.

Zutaten

Majoran geschnitten,

Oregano gerebelt,

Thymian gerebelt,

Basilikum gerebelt ,

Fenchel gemahlen,

Paprikaflocken,

Zwiebelgranulat,

schwarzer Pfeffer geschrotet,

grobes Meersalz.

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11. Oregano
MHD: 13.05.2023
 
Als Würzmittel ist Oregano seit 400 Jahren im Gebrauch. Oregano
spielt als Gewürz in der deutschen Küche eher eine geringe Rolle.   
Jedoch in der Südländischen, (italienisch, griechischen, spanischen
Küche ist er ein sehr wichtiges Gewürz, wird abeauch im gesamten
übrigen Mittelmeerraum viel verwendet.   

 

Verwendung  

Oregano passt gut zu Omeletts, zu Pizza, italienischen Soßen, Lamm
Tomatengerichten, Gemüseaufläufen, wie auch zu Pizza.

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12. Minze 
MHD: 03.05.2023
 
Die Minze ist erfrischend, würzig  und aromatisch im Geschmack.
Ideal zu Salaten, Saucen, Fleisch, Geflügel, Nudelgerichten, sowie
zu Gemüsen und diversen Süßspeisen.
       
Damit sich  Aroma  und  Geschmack voll entfalten können, sollte
die Minze mitgegart werden.
 
 
Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind 
ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten. 
 
Kein Versand mit DHL, an Packstation und als Warensendung

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Der angegebene Preis bezieht sich nur auf die Gewürze.  Das im Foto 
abgebildete Deko ist nicht in Preis und Lieferumfang enthalten.      
Gewürze, Gewürzmischung und Salze werden ausschließlich in wieder
verschließbare Druckverschlussbeutel  ZIP, 90µ geliefert.  
 
INFORMATION  ZUR  ONLINE - STREITBEILEGUNG.     
 
Die EU-Kommission wird im erste Quartal 2016 eine Internetplattform zur
Online-Beilegung von Streitigkeiten ( sog. "OS-Plattform" ) bereitstellen.
Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von
Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen die aus Online-Kauf
verträgen erwachsen, dienen.
 
Die OS-Plattform wird unter folgendem
Link erreichbar sein:
http://ec.europa.eu/consumers/odr

 

 

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