100g BIO Kubebenpfeffer von der Insel Java Indonesien

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BIO Kubebenpfeffer

aus Java Indonesien

 

Kubebenpfeffer ist beliebt in den exotischen Küchen Asiens sowie im
vorderen Orient.  Er hat eine prickelnde aber sehr milde Schärfe und
mit seiner frischen Eukalyptus- und Minznote verfeinert er Fisch-
und Fleischgerichte.         Er schmeckt auch hervorragend zu Meeres-
früchte, Käse und Chutneys.
 
Der Kubebenpfeffer ist in Java und anderen Indonesischen Inseln
heimisch, wird aber auch in anderen Gebieten Indonesiens und in
Sri Lanka angebaut.     Die Früchte werden kurz vor der Reife grün
geerntet, und dann an der Sonne getrocknet, bis die Fruchtschale
eine fast schwarze Farbe angenommen hat.  Geschmacklich ist der

Kubebenpfeffer nicht mit anderen Pfeffern zu vergleichen, dominiert

bei diesem Stilpfeffer eine warm -kämpferartig und würzig -pfeffrige

Note, die ein wenig an Piment, Eukalyptus und Minze erinnert. 

Die Schärfe ist eher dezent, ein leicht bitter-süßlicher Geschmack

dominiert.       Ursprünglich wurde der Kubebenpfeffer mit seiner

Mentholnote wegen seiner vielseitigen gesundheitsfördernden

Eigenschaften bei Magen, Harnwegs- und Atembeschwerden ein-

gesetzt. Er hat antiseptische Eigenschaften und ist in der

ayurvedischen Küche sehr beliebt.

 

Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind 

ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten. 
 
Kein Versand mit DHL, an Packstation und als Warensendung

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Der angegebene Preis bezieht sich nur auf die Gewürze.  Das im Foto 
abgebildete Deko ist nicht in Preis und Lieferumfang enthalten.      
Gewürze, Gewürzmischung und Salze werden ausschließlich in wieder
verschließbare Druckverschlussbeutel  ZIP, 90µ geliefert.  
 
INFORMATION  ZUR  ONLINE - STREITBEILEGUNG.     
 
Die EU-Kommission wird im erste Quartal 2016 eine Internetplattform zur
Online-Beilegung von Streitigkeiten ( sog. "OS-Plattform" ) bereitstellen.
Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von
Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen die aus Online-Kauf
verträgen erwachsen, dienen.
 
Die OS-Plattform wird unter folgendem
Link erreichbar sein:

http://ec.europa.eu/consumers/odr

 

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