250g weißer Pfeffer ganz aus Vietnam

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Pfeffer weiß, ganz

stammt wie der rote, grüne und der schwarze Pfeffer von der gleichen
Pfefferpflanze. Der Unterschied liegt jedoch darin, dass in einem
aufwendigen Herstellungsverfahren die rote Fruchthülle der reifen
Beere entfernt wird.          Dies führt auch geschmacklich dazu dass
weißer Pfeffer etwas milder als sein schwarzer Bruder ist.   Auch ist
sein Aroma kraftvollen bzw. reiner.
 
Verwendung
 
Weißer Pfeffer wird stets nur im gemahlenen Zustand in der Küche
verwendet.    Da er etwas kräftiger schmeckt sollte man diesen vor-
sichtiger als normalen Pfeffer dosieren. Er passt geschmacklich zu
fast allen Gerichten.   Wegen seiner hellen Farbe eignet er sich vor
allem aus optischen Gründen gut zu hellen Saucen und Suppen und
zu helles Fleisch wie Geflügel, Kalb aber auch zu Schwein, Frikasses,
Lamm, Wild, Hackfleisch, Rind, Innereien ( wie z.B.Niere ), Nudeln
Fischspeißen, Quarkspeißen, Aufläufe, Kartoffel, Hartkäse, Salaten
Marinaden, Käsesaucen, Remouladen, rohes und eingelegtes
Gemüse wie Kohl, Pilze, Möhren, Bohnen, Gurken.
 
Alle Salze, Gewürze und Gewürzmischungen sind 
ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Glutamat und Gluten. 
 
Kein Versand mit DHL, an Packstation und als Warensendung

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Der angegebene Preis bezieht sich nur auf die Gewürze.  Das im Foto 
abgebildete Deko ist nicht in Preis und Lieferumfang enthalten.      
Gewürze, Gewürzmischung und Salze werden ausschließlich in wieder
verschließbare Druckverschlussbeutel  ZIP, 90µ geliefert.  
 
INFORMATION  ZUR  ONLINE - STREITBEILEGUNG.     
 
Die EU-Kommission wird im erste Quartal 2016 eine Internetplattform zur
Online-Beilegung von Streitigkeiten ( sog. "OS-Plattform" ) bereitstellen.
Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von
Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen die aus Online-Kauf
verträgen erwachsen, dienen.
 
Die OS-Plattform wird unter folgendem
Link erreichbar sein:
http://ec.europa.eu/consumers/odr

 

 

 

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